MOA-9乳化劑，食物植物油中可以用的到，有更好的分散作用。

植物油在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姡刻熳鲲埢径加玫牡剑鲲埑Ｒ姷姆绞?，煎炸炒都用的到食用油。適當?shù)氖秤弥参镉湍艹闯鱿銍妵姷牟穗?，煎出好吃的餃子和餅等等，炸出小時候我們喜歡吃的大雞腿等等。

我們?nèi)粘堊霾藭r，很少會去關(guān)注食用植物油的組成成分，但是你細心的去看，會發(fā)現(xiàn)組成成分里面會有脂肪酸這一成分。幾乎現(xiàn)在市場上所有的油，花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油等等都會含有脂肪酸這一成分。常見的乳化劑MOA-9這一產(chǎn)品，在植物油工藝中，適當?shù)奶砑?，有著極好的乳化，分散和潤濕性能，能讓油的質(zhì)量，口味更加完美。

要注意的一點是，MOA-9畢竟屬于化工產(chǎn)品，在添加量這塊，要按照食品安全標準添加使用。乳化劑MOA-9在化妝品和軟膏中用途也挺廣泛。

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