奶茶相信是大部分女生不能拒絕的誘惑,一天一杯都嫌少,奶茶雖然好喝,但是還是要少喝。畢竟售賣的無論是現(xiàn)做的奶茶,還是普通瓶裝的奶茶,里面或多或少都放了一些食品乳化劑。為什么奶茶要用這么多添加劑呢?
是因?yàn)?/span>奶茶產(chǎn)品含有一定量的脂肪。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),我們都知道如果水里有脂肪,也就是有油時(shí),會出現(xiàn)分層現(xiàn)象,水在下方,油漂在水面上,顯然油水分層的情況在這樣一個(gè)產(chǎn)品中是無法接受的。那么這個(gè)問題該怎么解決?加入食品添加劑起到的作用是乳化及使整個(gè)體系穩(wěn)定。
集化網(wǎng)吐溫60易溶于水、甲醇、乙醇、異丙醇等多種溶劑,不溶于動(dòng)、礦物油,具有優(yōu)良的乳化性能,兼有潤濕、起泡、擴(kuò)散等作用。經(jīng)常用作o/w型乳化劑、分散劑、穩(wěn)定劑,用于食品、醫(yī)藥、化妝品、水性涂料的制造。歡迎在線咨詢,也可電話聯(lián)系我們的銷售顧問,第一時(shí)間給您服務(wù)。