吐溫80和司盤80雖然都是乳化劑，很多不懂得人常常難以區(qū)別這兩樣有什么區(qū)別，雖然某些廠家將這兩個(gè)混合起來使用，但還是要給大家介紹一下吐溫80和司盤80得不同之處。

一、食品工業(yè)應(yīng)用不同

1、吐溫80：在食品工業(yè)中用作乳化劑，用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點(diǎn)、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中

2、司盤80：本品主要用做注射液及口服液的增溶劑或乳化劑；膠囊劑用分散劑食品工業(yè)中用作乳化劑。

二、適用范圍不同

1、吐溫80：適用于動物、植物油脂及合成的羧酸酯類表面活性劑抄深、淺色產(chǎn)品，不適用于難以皂化和含礦物酸的產(chǎn)品。

2、司盤80：用于W/O型乳膠炸藥，錦綸和粘膠簾子線油劑，對纖維具有良好的平滑作用。用于機(jī)械、涂料、化工、炸藥的乳化。在石油鉆井加重泥漿中作乳化劑；食品和化妝品生產(chǎn)中作乳化劑。

三、使用標(biāo)準(zhǔn)不同

1、吐溫80：以氫氧化鉀乙醇溶液在回流下煮沸試驗(yàn)，接著用標(biāo)準(zhǔn)的鹽酸溶液滴定過量的氫氧化鉀。

司盤80：作為薄膜防霧滴劑，具有良好初期和低溫防霧滴性，在PVC中用量1-1.5%，聚烯烴中的用量為0.5-0.7%。

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參考資料來源：百度百科-司盤80 ，百度百科-tween-80，百度知道